Universidad De Talca - Campus Santiago Utal
Servicio de almuerzo día 12 de septiembre, 14 personas.
Apertura de Propuestas:
Lote 1: 1 Unidad Servicios de catering - Se solicita servicio de almuerzo completo para 14 personas, debe incluir: - aperitivo - entrada, Vichoisse de tomate de Limache y tempura negro /Tartar de salmón fresco con semilla de mostaza encurtida, mix green y crostini de mantequilla avellanada /Rouland de causa limeña con mouse de palta y salsa huancaína. Debe incluir opción vegetariana también. - plato principal, Filete de cerdo envuelto en tocino ahumado acompañado de puré lionesa y salsa TODOS LOS DETALLES EN ADJUNTO.