Departamento Provincial De Educación De Malleco - Departamento Provincial De Malleco
Adquisición de insumos para desayuno y almuerzos Actividad EIB Mizawün **** en Trintre, comuna de Los Sauces - Adquisición de insumos para desayuno intercultural Mizawün y servicio de almuerzo delivery para actividad EIB a realizarse el 01 de octubre de 2026, en Trintre, comuna de Los Sauces. El desayuno deberá cumplir las cantidades y características del requerimiento. El almuerzo contempla 24 servicios individuales, según opciones y cantidades estrictas, debidamente etiquetados. Entrega de ambos
Apertura de Propuestas:
Lote 12: 2 Unidades Sandwiches y canapés con relleno frescos - Sándwich para celíacos y veganos, 250 grs, con hamburguesa de falafel ( sin harina de trigo), palta, rúcula, tomate y mayonesa para celíacos. NO DEBE CONTENER nada de carne, pollo, mariscos, cecinas de ningún tipo, pescado, ají, quinoa y harina de trigo.
Lote 1: 800 Gramos Salsas para pringar o condimentos o para untar o marinar - Pebre de cebolla, cilantro, tomate y ají verde o merken. Presentación de 50 grs.
Lote 2: 250 Unidades Pan fresco - Millokin Bolitas de porotos blancos o habas y arvejas cilantro. 35 grs c/u
Lote 3: 8 Unidades Queso natural - Quesos de 750 grs. Queso fresco de campo.
Lote 4: 250 Unidades Semillas o frutos secos pelados - Mote con huesillo, 200 ml por porción
Lote 5: 5 Kilogramos Carnes frescas procesadas y preparadas - Porción Pernil en lonjas para ser servido por los lamngen. 30 grs por porción.
Lote 6: 5 Kilogramos Carnes frescas procesadas y preparadas - Porción carne de caballo, cortada en 100 grs. por porción.
Lote 7: 200 Unidades Pan fresco - 1 catuto por persona, 90 grs por porción. Aproximado. Moldeados planos, como en la foto.
Lote 8: 200 Unidades Harina de trigo - Harina tostada. Cada envase individual debe contener 200 grs. Debe estar presentada en seco para que los lamngen lo preparen.
Lote 9: 4 Kilogramos Semillas o frutos secos pelados - Mote de trigo cocido, 8 bolsas de 500 grs para repartir.
Lote 10: 3 Kilogramos Semillas o frutos secos pelados - Mote de Maíz cocido, 4 bolsas de 500 grs para repartir.
Lote 11: 200 Unidades Fruta fresca - Frutas surtidas, porción de 100 grs. por persona.
Lote 12: 2 Unidades Sandwiches y canapés con relleno frescos - Sándwich para celíacos y veganos, 250 grs, con hamburguesa de falafel ( sin harina de trigo), palta, rúcula, tomate y mayonesa para celíacos. NO DEBE CONTENER nada de carne, pollo, mariscos, cecinas de ningún tipo, pescado, ají, quinoa y harina de trigo.
Lote 13: 3 Kilogramos Miel - Miel de abeja.
Lote 14: 25 Litros Postres, helados o yogurt congelado - Yogurt de sabores: frutilla, vainilla y damasco, igual o parecido a la imagen. Bolsas de 1 litro.
Lote 15: 200 Unidades Leche o productos de mantequilla - Leches en caja de chocolate, 200 ml. para cada uno.
Lote 16: 24 Unidad no definida Papas, arroz, pastas u otros acompañamientos preparados frescos - Se requieren 4 tipos de almuerzo delivery, para un total de 24 personas: 8 personas: cazuela de pollo; 10 personas: pollo con papas o arroz; 5 personas: charquicán con carne de caballo y huevo frito; 1 persona: menú vegano y celíaco, sin quinoa. Cada almuerzo deberá venir individualmente etiquetado. El detalle de los alimentos y acompañamientos que debe incluir cada almuerzo se encuentra en el requerimiento adjunto, el que deberá cumplirse estrictamente.
Lote 17: 250 Unidades Pan fresco - tortillas pequeña por persona. No partidas o en pedazos
Lote 18: 250 Unidades Pan fresco - Pan amasado, porciones individuales, 200 grs c/u. No partidos o en pedazos.
Lote 19: 100 Unidades Tartas, empanadas o pastas frescas - Kuchen de nuez, porciones individuales, 200 grs c/u.
Lote 20: 100 Unidades Tartas, empanadas o pastas frescas - Kuchen de fruta, porciones individuales, 200 grs c/u.
Lote 21: 100 Unidades Tartas, empanadas o pastas frescas - Kuchen de fruta, porciones individuales, 200 grs c/u.
Lote 22: 300 Unidades Huevos frescos - Huevos duros rellenos con cilantro y morrón, 4 mitades por persona, 50 grs c/u.
Lote 23: 200 Unidades Sandwiches y canapés con relleno frescos - 1 sándwich de carne, 220 grs c/u, con lechuga, tomate y cebolla.
Lote 24: 200 Unidades Sandwiches y canapés con relleno frescos - 1 sándwich de pollo, 250 grs c/u, con mayonesa, lechuga, tomate y palta.
Lote 25: 3 Unidad no definida Semillas o frutos secos con cáscara - Piñones, cantidad total 3 kilos, 50 grs por persona, calientes al ser servidos.
Lote 26: 300 Unidades Pan fresco - Sopaipillas medianas, 150 grs por persona.
Lote 27: 800 Gramos Salsas para pringar o condimentos o para untar o marinar - Pebre de cebolla, cilantro y tomate, sin ají. Presentación de 50 grs.
