Licitaciones de Chorizo Ahumado

Lote 1: 20 Kilogramos Mezcla de condimentos - MERKEN AHUMADO MOLIDO: Condimento molido a base de ají seco ahumado, de sabor picante y aroma ahumado característico, destinado a la condimentación y elaboración de productos cárnicos. Debe presentarse seco, limpio y libre de materias extrañas visibles.

Lote 2: 20 Kilogramos Mezcla de condimentos - PIMIENTA MOLIDA: Especia obtenida de la molienda del fruto seco de la pimienta negra ( Piper nigrum), de sabor picante y aroma característico, destinada a condimentar y realzar el sabor de productos cárnicos. Debe presentarse molida, seca y apta para uso alimentario

Lote 3: 20 Kilogramos Mezcla de condimentos - COLOR EXTRA: Colorante alimentario para uso en productos cárnicos, destinado a aportar e intensificar la coloración del producto elaborado.

Lote 4: 20 Kilogramos Mezcla de condimentos - OREGANO MOLIDO: Especia obtenida de hojas secas de orégano, molidas, de aroma y sabor característicos, destinada a la condimentación y elaboración de productos cárnicos. Debe presentarse seco, limpio y libre de materias extrañas visibles.

Lote 5: 20 Kilogramos Mezcla de condimentos - SAL DE CURA tipo CURAID o equivalente: Condimento para productos cárnicos, con nitrito de sodio ( 6%) y nitrato de sodio ( 4%), destinado a contribuir a la conservación del producto cárnico y al desarrollo de las características propias de la carne curada, incluyendo color, sabor y textura. En caso de ofertarse un producto equivalente, este deberá cumplir con las características técnicas mínimas requeridas y ser apto para la finalidad indicada.

Lote 6: 20 Kilogramos Mezcla de condimentos - AJO EN HOJUELAS: Ajo deshidratado cortado en pequeñas láminas u hojuelas, de aroma y sabor característicos, destinado a la condimentación y elaboración de productos cárnicos. Debe presentarse seco, limpio y libre de materias extrañas visibles.

Lote 7: 20 Kilogramos Mezcla de condimentos - PIMIENTO COLOR MOLIDO: Producto obtenido a partir de pimiento rojo seco y molido ( Capsicum annuum L. ), destinado a la elaboración de productos cárnicos. Deberá presentarse como un polvo fino, homogéneo y suelto, de color rojo intenso, con olor y sabor característicos, libre de materias extrañas. Deberá presentar un índice de color mínimo de 150 unidades ASTA y una humedad máxima de 10 %. El producto deberá ser apto para consumo humano y entregarse en envase cerrado, íntegro y apto para aliment

Lote 8: 20 Kilogramos Mezcla de condimentos - EMULCOL- TADRID: Emulsionante y mezcla hidratante para productos cárnicos, a base de azúcares, fosfatos y eritorbato o ascorbato de sodio. Actúa como estabilizante de la emulsión entre agua, grasa y proteína, favoreciendo la retención de humedad. Apto para la elaboración de embutidos, especialmente longanizas y chorizos crudos, con aplicación directa durante el mezclado.

Lote 9: 100 Kilogramos Mezcla de condimentos - SAL: Sal refinada de uso alimentario, apta para la elaboración de productos cárnicos, destinada a aportar sabor y contribuir al proceso de elaboración de cecinas. Debe presentarse seca, limpia y libre de materias extrañas visibles.

Lote 10: 20 Kilogramos Mezcla de condimentos - COMINO MOLIDO: Producto constituido por frutos de Cuminum cyminum L. , sanos, limpios, secos y molidos. Deberá presentar aspecto de polvo fino y homogéneo, color, olor y sabor característicos, encontrándose libre de materias extrañas, olores y sabores ajenos al producto. Humedad máxima 14%. Deberá ser apto para consumo humano, cumplir con las condiciones sanitarias aplicables y entregarse en envase íntegro, cerrado, debidamente rotulado y con identificación de lote y fecha de vencimiento o cons

Lote 1: 2 Unidades Conservas - CEREZAS CONSERVA MARRASQUINO EN FORMATO DE FRASCO DE 140 GR.

Lote 2: 6 Unidades Cubos de gelatina - JALEA/GELATINA SIN SABOR EN FORMATO DE CAJA 30 GRS.

Lote 3: 4 Unidades Conservas - CHOCLITOS EN CONSERVA PARA COCKTAIL, EN FORMATO DE TARRO DE 425 GR.

Lote 4: 5 Unidades Carnes frescas procesadas y preparadas - JAMÓN SERRANO LAMINADO INTERFOLIADO EN FORMATO DE PAQUETE DE 100 GRS.

Lote 5: 6 Unidades Carnes frescas procesadas y preparadas - SALMON AHUMADO LAMINADO INTERFOLIADO CONGELADO EN FORMATO DE PAQUETE DE 100 GRS.

Lote 6: 8 Unidades Queso natural - QUESO CREMOSO 180 GRS ORIGINAL EQUIVALENTE PHILADELPHIA.

Lote 7: 10 Unidades Semillas de sésamo - SESAMO TOSTADO EN FORMATO DE PAQUETE DE 100 GRS.

Lote 8: 5 Unidades Carnes frescas procesadas y preparadas - CHORIZO ESPAÑOL EN FORMATO DE PAQUETE DE 150 GRS.

Lote 9: 1 Unidad Carnes frescas procesadas y preparadas - JAMÓN COLONIAL PIEZA ESTANDAR ( DE 3, 3 KG A 4 KG).

Lote 10: 3 Paquetes Carnes frescas procesadas y preparadas - CHORIZO RIOJANO EN FORMATO DE PAQUETE DE 400/450 GRS.

Lote 11: 10 Unidades Carnes frescas procesadas y preparadas - CHORIZO PARRILLERO EN FORMATO DE BOLSA DE 500 GRS. ( PORCION 62. 5 GRS Y 184, 4 KCALORIA).

Lote 12: 20 Unidades Carnes frescas procesadas y preparadas - BASE PARA HAMBURGUESAS ( 10 PORCIONES), EN FORMATO DE SOBRE DE 30 GRS MAGGI O EQUIVALENTE.

Lote 13: 5 Unidades Conservas - POROTO NEGRO LISTOS PARA SERVIR EN FORMATO DE CAJA DE 230 GRS DRENADO.

Lote 1: 2 Frascos Conservas - CEREZAS CONSERVA MARRASQUINO EN FORMATO DE FRASCO DE 140 GR.

Lote 2: 6 Unidades Cubos de gelatina - JALEA/GELATINA SIN SABOR EN FORMATO DE CAJA 30 GRS.

Lote 3: 4 Unidades Conservas - CHOCLITOS EN CONSERVA PARA COCKTAIL, EN FORMATO DE TARRO DE 425 GR.

Lote 4: 5 Unidades Carnes frescas procesadas y preparadas - JAMÓN SERRANO LAMINADO INTERFOLIADO EN FORMATO DE PAQUETE DE 100 GRS.

Lote 5: 6 Unidades Carnes frescas procesadas y preparadas - SALMON AHUMADO LAMINADO INTERFOLIADO CONGELADO EN FORMATO DE PAQUETE DE 100 GRS.

Lote 6: 8 Unidades Queso natural - QUESO CREMOSO 180 GRS ORIGINAL EQUIVALENTE PHILADELPHIA.

Lote 7: 10 Unidades Semillas de sésamo - SESAMO TOSTADO EN FORMATO DE PAQUETE DE 100 GRS.

Lote 8: 5 Unidades Carnes frescas procesadas y preparadas - CHORIZO ESPAÑOL EN FORMATO DE PAQUETE DE 150 GRS.

Lote 9: 1 Pieza Carnes frescas procesadas y preparadas - JAMÓN COLONIAL PIEZA ESTANDAR ( DE 3, 3 KG A 4 KG).

Lote 10: 3 Paquetes Carnes frescas procesadas y preparadas - CHORIZO RIOJANO EN FORMATO DE PAQUETE DE 400/450 GRS.

Lote 11: 10 Unidades Carnes frescas procesadas y preparadas - CHORIZO PARRILLERO EN FORMATO DE BOLSA DE 500 GRS. ( PORCION 62. 5 GRS Y 184, 4 KCALORIA).

Lote 12: 20 Unidades Carnes frescas procesadas y preparadas - BASE PARA HAMBURGUESAS ( 10 PORCIONES), EN FORMATO DE SOBRE DE 30 GRS MAGGI O EQUIVALENTE.

Lote 13: 5 Unidades Conservas - POROTO NEGRO LISTOS PARA SERVIR EN FORMATO DE CAJA DE 230 GRS DRENADO.

Lote 1: 9 Kilogramos Carnes frescas procesadas y preparadas - Se requieren 9 kilos de Jamon pierna Ahumado laminado al vacio en formato de sachet, puede ser la crianza o marca equivalente

Lote 2: 12 Unidades Queso natural - Se requieren 12 unidades de quesillo de 320 grm. Los productos deberán ser despachados en óptimas condiciones de conservación, de manera de garantizar su calidad e inocuidad al momento de la recepción. Cada envase deberá contar con su rotulación completa, incluyendo, la información exigida por la normativa vigente.

Lote 3: 10 Kilogramos Queso natural - Se requiere 10 kg de queso de cabra. Los productos deberán ser despachados en óptimas condiciones de conservación, de manera de garantizar su calidad e inocuidad al momento de la recepción. Cada envase deberá contar con su rotulación completa, incluyendo, la información exigida por la normativa vigente.

Lote 4: 46 Kilogramos Queso natural - Se requieren 46 kg de queso chacra. Los productos deberán ser despachados en óptimas condiciones de conservación, de manera de garantizar su calidad e inocuidad al momento de la recepción. Cada envase deberá contar con su rotulación completa, incluyendo, la información exigida por la normativa vigente.

Lote 5: 10 Kilogramos Queso natural - Se requieren 10 kg de queso fresco. Los productos deberán ser despachados en óptimas condiciones de conservación, de manera de garantizar su calidad e inocuidad al momento de la recepción. Cada envase deberá contar con su rotulación completa, incluyendo, la información exigida por la normativa vigente.

Lote 6: 8 Kilogramos Queso natural - Se requieren 8 kg de queso mozzarella bufala. Los productos deberán ser despachados en óptimas condiciones de conservación, de manera de garantizar su calidad e inocuidad al momento de la recepción. Cada envase deberá contar con su rotulación completa, incluyendo, la información exigida por la normativa vigente.

Lote 7: 3 Kilogramos Servicios de control de preparación de los alimentos - Se requieren 3 kilos de tofu duro al vacio. Los productos deberán ser despachados en óptimas condiciones de conservación, de manera de garantizar su calidad e inocuidad al momento de la recepción. Cada envase deberá contar con su rotulación completa, incluyendo, la información exigida por la normativa vigente.

Lote 8: 5 Paquetes Papas, arroz, pastas u otros acompañamientos preparados frescos - Se requiere 5 paquetes de tortilla mexicana formato XL puede ser tia rosa o marca equivalente

Lote 9: 12 Litros Postres, helados o yogurt congelado - Se requieren 12 litros de yogur natural en formato de litro

Lote 10: 96 Unidades Postres, helados o yogurt congelado - Se requieren 96 unidad de yogur natural endulzado en formato de 120 grm colun o marca equivalente

Lote 11: 20 Kilogramos Bases de sopa - Se requiere 20 kg de crema de tomate pre elaborada en formato de 1 kg, marca macrofood o equivalente

Lote 12: 6 Kilogramos Carnes congeladas procesadas y preparadas - Se requiere 6 kilos de chorizo vegano, Como referencia not chori o marca equivalente. Los productos deberán ser despachados en óptimas condiciones de conservación, de manera de garantizar su calidad e inocuidad al momento de la recepción. Cada envase deberá contar con su rotulación completa, incluyendo, la información exigida por la normativa vigente.

Lote 13: 18 Kilogramos Pasta o tallarines naturales estables sin refrigerar - Se requieren 18 kg de fideos espirales integrales

Lote 14: 204 Galones Mermeladas, gelatinas, conservas de fruta - Se requieren 204 galones de piña en cubos o en rodajas de 3 kg cada galon

Lote 15: 1 Kilogramo Semillas o almácigos de cilantro - Se requiere 1 kg de semilla de cilantro para cocinar, El producto deberán ser despachado en óptimas condiciones de conservación, de manera de garantizar su calidad e inocuidad al momento de la recepción. El envase deberá contar con su rotulación completa, incluyendo, la información exigida por la normativa vigente.

Lote 16: 10 Frascos Especias o extractos - Se requiere 10 frascos de Tahini formato de 250 GRS ( Sólo se aceptara el formato indicado)

Lote 17: 78 Tarros Pescado estable sin refrigerar - Se requieren 78 tarros de Atún Lomitos En Agua Robinson Crusoe o marca equivalente, en formato de Lata 1. 8 Kg

Lote 1: 2 Frascos Conservas - CEREZAS CONSERVA MARRASQUINO FRASCO

Lote 2: 6 Unidades Cubos de gelatina - JALEA/GELATINA SIN SABOR CAJA 30 GRS

Lote 3: 4 Tarros Conservas - CHOCLITOS TARRO CONSERVA COCKTAIL

Lote 4: 5 Unidades Carnes frescas procesadas y preparadas - JAMON SERRANO LAMINADO 100 GRS INTERFOLIADO

Lote 5: 6 Unidades Carnes frescas procesadas y preparadas - SALMON AHUMADO LAMINADO 100 GRS CONGELADO INTERFOLIADO

Lote 6: 8 Unidades Queso natural - QUESO CREMOSO 180 GRS ORIGINAL EQUIVALENTE PHILADELPHIA

Lote 7: 10 Paquetes Semillas de sésamo - SESAMO TOSTADO 100 GRS BOLSA UNIDAD

Lote 8: 5 Unidades Carnes frescas procesadas y preparadas - CHORIZO ESPAÑOL 150 GRS

Lote 9: 1 Pieza Carnes frescas procesadas y preparadas - JAMON COLONIAL PIEZA VARIEDAD TROZO

Lote 10: 3 Paquetes Carnes frescas procesadas y preparadas - CHORIZO RIOJANO 400/450 GRS PORCION 40/45 GRS UNIDAD

Lote 11: 10 Paquetes Carnes frescas procesadas y preparadas - CHORIZO PARRILLERO BOLSA 500 GRS PORCION 62. 5 GRS Y 184, 4 KCALORIA

Lote 12: 20 Sobres Carnes frescas procesadas y preparadas - BASE HAMBURGUESAS 10 PORCIONES SOBRE DE 30 GRS MAGGI O EQUIVALENTE

Lote 13: 5 Unidades Conservas - POROTO NEGRO LISTOS PARA SERVIR CAJA 230 GRS DRENADO